Le erbe della salute – Piante della tradizione mediterranea Ricette dei saperi domestici |
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Il corso si propone di approfondire aspetti etno-botanici sulla medicina popolare mediterranea relativi alle piante curative e alimentari e ai loro utilizzi cosmetici. Le piante saranno raccontate ove possibile con riferimenti mitologici, curiosità e ricette, tratte dall’antica esperienza erboristica mediterranea. Considereremo la classificazione in famiglie, includendo anche alberi e arbusti. L’obbiettivo, tramite un percorso teorico-pratico, è quello di offrire ai partecipanti la possibilità di riconoscere, attraverso brevi passeggiate a piedi, le piante spontanee della vegetazione locale: alcune delle principali erbe sia alimentari che curative, arbusti e alberi spontanei dei nostri paesaggi. Durante il percorso si potranno raccogliere campioni di erbe per inserirli nel proprio erbario personale. Le ricette alimentari, curative e cosmetiche che ci racconteremo, tratte dall’esperienza della tradizione, ci porteranno a considerare le varie modalità di preparazioni ottenibili con le piante o parti di esse. Quest’anno il corso comprenderà anche due lezioni in aula, di due ore ciascuna, come riepilogo e approfondimento.
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| 24/03 e 07/04 | Erbe prevalentemente ad uso alimentare | escursioni | ||
| 28/04 e 05/05 | Erbe ad uso officinale, cosmetico, alimentare | escursioni | ||
| Le date delle uscite saranno suscettibili di cambiamenti in caso di maltempo | ||||
| 14/04 e 12/05 | Riepilogo e approfondimenti | Lezioni in aula | ||
| Docente |
Daniela Bencivenni – Antropologa ed Erborista
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Mercoledì h. 09:30 – 12:00 escursioni Mercoledì h. 10:00 – 12:00 in aula |
Ritrovo Circolo ARCI Monteloro Museo Geo |
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| 24 marzo– 12 maggio n° ore: 14 | Quota di iscrizione € 25 | |||
